FILIERA DEL BASILICO
La passione per ciò che produciamo ci ha spinto a esercitare il massimo controllo su tutto il processo produttivo.
Perciò abbiamo costituito la nostra azienda agricola, a pochi km dalla nostra sede.
In questa maniera possiamo seguire direttamente l’intera filiera del basilico, dal seme al prodotto finito e lavorare in stabilimento un prodotto fresco, raccolto da poche ore.
Il basilico utilizzato nelle nostre ricette proviene solo dai territori più idonei alla semina, situati esclusivamente nel Nord Italia.
Il nostro basilico proviene da agricoltura convenzionale o, quando richiesto, da agricoltura biologica.
