Sandwich vegano veloce e leggero

• 4 fette di pane integrale per sandwich
• 2 cucchiai di maionese vegana
• 1/2 avocado maturo affettato
• 1/4 di cipolla rossa, tagliata a fette sottili
• 1 pomodoro maturo
• 4 ravanelli, tagliati a fettine sottili
• 4 foglie di lattuga

Tostate le fette di pane e componete il panino: spalmate la maionese vegana sulle fette di pane.

Quindi farcite con avocado, cipolla, pomodoro, ravanelli e lattuga.

Potete preparare questi panini anche in anticipo (di poche ore), ma sono irresistibili appena fatti!