SOLUTIONS POUR LE MONDE DES RESTAURANTS
Grâce à un large portefeuille de produits innovants et de qualité, Clas est le partenaire idéal pour répondre aux demandes du secteur de l'hôtellerie, et de la restauration
Nous produisons des pestos en emballages de 520 ml et 980 ml, prêts à être utilisés dans les cuisines professionnelles du monde entier.
Nos Pestos de Restauration
Possible grâce à l'utilisation de palettes stockées dans nos chambres froides. Pendant les quatre mois de la saison du basilic, nous produisons du pesto directement à partir de matières premières fraîches, et nous préparons également le produit semi-fini à utiliser pendant l'année, stocké en pallecon.
Une chaîne logistique de plus en plus courte et maîtrisée, qui nous donne la possibilité d'utiliser des matières premières fraîches en évitant une étape intermédiaire. Le basilic conservé est produit directement à notre siège, garantissant une précision encore plus grande dans les contrôles effectués.
Nos pestos sont des condiments prêts à l'emploi: ils n'ont pas besoin d'être chauffés, ils peuvent donc être utilisés facilement, vous faisant gagner du temps en cuisine.
