Das Pesto Tour

DAS TOUR DES PESTO ALLA GENOVESE

Die Felder, auf denen unser Basilkum wächst.

Die Leidenschaft für das, was wir produzieren, hat uns dazu veranlasst, maximale Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess auszuüben.
Deshalb haben wir unseren Hof wenige Kilometer von unserem Sitz entfernt eingerichtet.
Auf diese Weise können wir die gesamte Basilikum-Lieferkette vom Saatgut bis zum fertigen Produkt direkt verfolgen und in der Fabrik mit einem frischen Produkt arbeiten, das vor einigen Stunden geerntet wurde.
Das in unseren Rezepten verwendete Basilikum stammt nur aus den für die Aussaat am besten geeigneten Gebieten, die ausschließlich in Norditalien liegen.

Unser Basilikum stammt aus der konventionellen Landwirtschaft order bei Bedarf aus dem ökologischen Landbau.

MADE IN LIGURIA

Eines der wichtigsten Merkmale von CLAS ist die Herstellung von genuesischem Pesto in dem Land, in dem die Produkt findet seinen Ursprung: Ligurien.
Die Möglichkeit, frisches Basilikum zu verwenden, verleiht dem Produkt einen zusätzlichen qualitativen und kommerziellen Mehrwert.

PRESENTAZIONE DI CLAS

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